今大人気の野菜ジャーとは、瓶の中にドレッシングと

　　　野菜を重ね入れて作ったサラダのことです。

　　　当日は大盛況で、みなさん思い思いに野菜を詰めていました。

　　　じゃぼんの味が野菜に染み込んですぐに食べても非常においしかったです。

　　　これを少し寝かせたら更においしいそうですよ。

　いつも料理教室でお世話になっているキッチンスタジオナッツさんの

　イベントに出店しました。全部で33店舗が出店した中、おもろい農！は

　一番の売れ行きで、新規会員さんも実に27名の方が登録して下さいました。

　新たに増えた会員さんも含め、皆様今後とも宜しくお願いします。

　　NPOいきいき農業応援し隊の手引きで

　　広島女学院の生徒を含めた総勢24名の

　　ボラバイトさんが来訪されました。

　　非常に充実した1日でした。

　　詳しいレポートは近日公開します。　　

　　取材に来られたKAMONケーブルTV様・中国新聞様

　　どうもありがとうございました。

　　スケジュール

　　　午前：大芝で清見の収穫

　　　食事：ログハウスで塩レモンカレー＆ベイクドチーズケーキのレモンカードのせ

　　　午後：赤崎でさつまいものつる作り

　今回はオレンジポマンダーづくりを行いました。

本日はＮＰＯ法人いきいき農業応援し隊の皆さんが、総勢15名でハウスせとかの収穫に来てくれました。途中で意見交換会や試食会などをしながらワイワイ楽しく収穫を行いました。皆さんもぜひご参加ください。

ちなみにおみやげに1人ずつにせとか2kgを頂きました。

次回は3月21日（土）に清見収穫の予定です。

本日は安芸津町木谷（赤崎）でじゃがいもの植付けを行いました。

メンバーはおもろい農！・援農ボランティアさんなどで総勢11名。

景色の良い中での作業は非常に気持ちが良かったです。

下の写真は作業順となっていますので、コメントと併せてご覧ください。

12月上旬には収穫できるとのことなので

このじゃがいもを使って料理教室を開催する予定です。

併せてじゃがいも畑の横で野菜を作りますので

焼きじゃがパーティーなどできたら楽しいですね。

　レモン塩の講習会が開催され、10名の受講者が参加しました。

　当日は試食も含め盛りだくさんの内容で参加者からは

　まるでコース料理みたいだと大変ご好評を頂きました。

　最後にはバジルハーブの苗が配られ7月の

　じゃがいもバジルソース作りの時に持ってきて下さいと

　先生からお話がありました。

   皆様もぜひ一度ご参加ください。

【勉強したこと】

　　レモン塩づくり・ハーブの知識・珍しい柑橘

【イベント内容】

　　レモン塩づくり ・ハーブティー＆柑橘試食試飲会・フルーツハーブジャムコンテスト

【試食内容】

　　レモン塩の鶏肉・ハーブティー2種類・柑橘3種の盛り合わせ

　　レモンジャム3種類（パン）・藻塩レモン水